100 % grynas žvaigždinio anyžiaus eterinis aliejus maisto priedams
Žvaigždinio anyžiaus eterinis aliejusturi aromatą, panašų į juodąjį saldymedį. Žvaigždinio anyžiaus aliejus gali būti naudingas difuzorių ir inhaliatorių mišiniuose, skirtuose palengvinti bronchitą, peršalimą ir gripą.
Žvaigždinio anyžiaus eterinis aliejustaip pat gali būti naudingas aromaterapijos mišiniuose, skirtuose virškinimui ir raumenų skausmams malšinti.
Žvaigždinio anyžiaus aliejus (Illicium verum) kartais painiojamas su anyžių aliejumi (Pimpinella anisum) nes abu turi panašius pavadinimus, abu turi panašų aromatą ir abu turi panašias, bet ne visiškai identiškas savybes.
Emociniu požiūriu anyžių eterinis aliejus, naudojamas labai mažais skiediniais, gali būti raminantis. Anyžių ir žvaigždinių anyžių eteriniai aliejai dažnai grupuojami kartu ir kartais painiojami, nes abu turi panašų aromatą ir panašias, bet ne visiškai identiškas savybes.