MCT aliejus
Galbūt žinote apie kokosų aliejų, kuris maitina jūsų plaukus. Štai aliejus, MTC aliejus, distiliuotas iš kokosų aliejaus, kuris taip pat gali jums padėti.
MCT aliejaus įvedimas
“MCT“yra vidutinės grandinės trigliceridai, sočiųjų riebalų rūgščių forma. Jie taip pat kartais vadinami“MCFA“vidutinės grandinės riebalų rūgštims. MCT aliejus yra grynas riebalų rūgščių šaltinis. MCT aliejus yra maisto papildas, dažnai distiliuojamas iškokosų aliejus, pagamintas iš tropinių vaisių. MCT milteliai gaminami naudojant MCT aliejų, pieno baltymus, angliavandenius, užpildus ir saldiklius.
MCT aliejaus privalumai
Sustiprinta pažinimo funkcija
Įrodyta, kad MCT aliejus žymiai pagerina atmintį ir bendrą smegenų sveikatą2 žmonėms, turintiems funkcinių smegenų problemų, pvz., smegenų miglos, ir net žmonių, sergančių lengva ar vidutinio sunkumo Alzheimerio liga3, kurie turėjo APOE4 geną, kuris yra susijęs su padidėjusiu neurologinės būklės rizikos veiksniu. .
Palaikykite ketozę
Kai kurie MCT aliejai yra vienas iš būdų, kaip padėti jums patekti į mitybinę ketozę4, dar vadinamą metaboliniu riebalų degintu. Tiesą sakant, MCT turi galimybę greitai pradėti ketozę5 nesilaikant ketogeninės dietos ar pasninko.
MCT aliejus lengvai įsisavinamas, o tai suteikia energijos6, o valgymas yra paprastas būdas padidinti ketonų kiekį. Šie riebalai taip gerai didina ketozę, kad gali veikti net ir esant didesniam angliavandenių kiekiui.
Taip pat įrodyta, kad kokosų aliejuje esanti lauro rūgštis sukelia ilgalaikę ketozę.
Pagerėjęs imunitetas
MCT valgymas yra puikus būdas palaikyti sveiką mikrobiomų pusiausvyrą9. Tyrimai parodė, kad MCT riebalai padeda sunaikinti patogenines (blogąsias) bakterines infekcijas, veikdami kaip natūralus antimikrobinis preparatas. Vėlgi, čia turime padėkoti lauro rūgštimi: lauro rūgštis ir kaprilo rūgštis10 yra MCT šeimos bakterijų, virusų ir grybelių kovotojos.
Galimas svorio metimo palaikymas
MCT sulaukė daug dėmesio dėl savo galimybių skatinti svorio metimą. Nors nenustatyta, kad jie mažina apetitą, įrodymai patvirtina jų gebėjimą veiksmingai sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį.
Reikia daugiau tyrimų šia tema, kad iš tikrųjų suprastume jos svorio metimo potencialą, tačiau tyrimas parodė, kad kai LCT dietoje buvo pakeisti MCT, šiek tiek sumažėjo kūno svoris ir sudėtis..
Padidėjusi raumenų jėga
Norite perkelti savo treniruotes į kitą lygį? Tyrimai parodė13, kad papildymas MCT aliejaus, aminorūgščių, kuriose gausu leucino, ir seno gero vitamino D mišinio padidina raumenų jėgą. Netgi MCT aliejus, papildytas atskirai, žada padėti padidinti raumenų jėgą.
Maisto produktų, kuriuose gausu MCT, pavyzdžiui, kokoso, vartojimas taip pat padidina žmonių gebėjimą ilgiau treniruotis atliekant didelio intensyvumo pratimus..
Padidėjęs jautrumas insulinui
Sergančiųjų cukriniu diabetu gyvenimo būdas – cukraus kiekio kraujyje stebėjimas tampa vis populiaresnis ir nesergantiems cukriniu diabetu. Turiu daug įrankių, skirtų savo pacientams, turintiems cukraus kiekio kraujyje problemų, o MCT aliejus tikrai yra vienas iš jų. Tyrimas parodė, kad MCT padidina jautrumą insulinui, 16 pakeičia atsparumą insulinui ir apskritai pagerina diabeto rizikos veiksnius.
MCT aliejaus naudojimas
Įdėkite jį į savo kavą.
Šį metodą išpopuliarino Bulletproof. „Standartinis receptas yra toks: vienas puodelis užplikytos kavos plius vienas arbatinis šaukštelis vienam šaukštui MCT aliejaus ir vienas arbatinis šaukštelis vienam valgomajam šaukštui sviesto arba ghi“, – sako Martinas. Sumaišykite maišytuve ir dideliu greičiu plakite iki putų ir emulsijos. (Arba išbandykite „Well+Good Council“ narį Robiną Berziną, gydytojo receptą.)
Įdėkite jį į kokteilį.
Riebalai gali suteikti kokteiliams sotumo, o tai svarbu, jei tikitės, kad jie pasitarnaus kaip valgis. Išbandykite šį skanų kokteilių receptą (su MCT aliejumi!) iš funkcinės medicinos gydytojo Marko Hymano, MD.
Padarykite su juo „riebalų bombas“.
Šie keto tausojantys užkandžiai sukurti taip, kad suteiktų daug energijos be avarijos, o jiems gaminti galima naudoti MCT aliejų arba kokosų aliejų. Ši tinklaraštininkės Wholesome Yum parinktis yra tarsi mažai angliavandenių turintis žemės riešutų sviesto puodelis.
MCT aliejaus šalutinis poveikis ir atsargumo priemonės
Vartojant dideles dozes, MCT aliejus arba milteliai gali sukelti pilvo skausmą, pykinimą, vėmimą ir viduriavimą, įspėja DiMarino. Ilgalaikis MCT aliejaus produktų naudojimas taip pat gali sukelti riebalų kaupimąsi kepenyse.
Paskelbimo laikas: 2023-09-16