Kas yraJuodieji pipiraiEterinis aliejus?
Juodųjų pipirų mokslinis pavadinimas yra Piper Nigrum, jo įprasti pavadinimai yra kali mirch, gulmirch, marica ir usana. Tai vienas seniausių ir, ko gero, pats svarbiausias iš visų prieskonių. Jis žinomas kaip „prieskonių karalius“. Augalas yra stambus, lygus visžalis vijoklis, daug išsipūtęs prie mazgų. Juodieji pipirai – tai visas džiovintas vaisius, o baltieji – vaisiai, apdoroti vandenyje, pašalinus mezokarpą. Abi veislės yra sumaltos ir naudojamos miltelių pavidalu.
Istorija
Juoduosius pipirus paminėjo Teofrastas 372–287 m. pr. Kr., o naudojo senovės graikai ir romėnai. Iki viduramžių prieskonis tapo svarbus kaip maisto prieskonis ir kaip konservantas sūdant mėsą. Kartu su kitais prieskoniais jis padėjo įveikti nemalonaus burnos kvapo kvapus. Juodieji pipirai kažkada buvo vienas iš labiausiai parduodamų prieskonių visame pasaulyje, dažnai vadinamas „juoduoju auksu“, nes buvo naudojamas kaip valiuta komerciniuose keliuose tarp Europos ir Indijos.
Juodųjų pipirų nauda sveikatai ir naudojimas
Juodieji pipirai yra stimuliuojantis, aitrus, aromatingas, virškinamąjį nervą tonizuojantis, jo aitrumą lemia mezokarpe gausu sakų chavicino. Juodieji pipirai yra naudingi mažinant vidurių pūtimą. Jame yra antioksidacinių, antiinsekticidinių, alelopatinių, prieštraukulinių, priešuždegiminių, antituberkulinių, antibakterinių, karščiavimą mažinančių ir eksteroceptinių savybių. Jis naudingas sergant cholera, vidurių pūtimu, artritu, virškinimo trakto sutrikimais, dispepsija ir antiperiodinis vaistas nuo maliarijos.
Štai keletas naudos sveikatai ir naudojimo būdų
Amnezija
Žiupsnelis smulkiai maltų pipirų, sumaišytų su medumi, vartojamas du kartus per dieną, labai veiksmingas esant amnezijai ar intelekto nuoboduliui.
Peršalimas
Juodieji pipirai yra naudingi gydant peršalimą ir karščiavimą, paimkite šešias pipirų sėklas, smulkiai sumaltas ir sumaišytas stiklinėje šilto vandens kartu su 6 gabalėliais Batasha – įvairūs saldainiai, vartojami keletą naktų, duoda gerų rezultatų. Sergant ūmine sloga ar galvos peršalimu, veiksminga priemonė nuo peršalimo yra 20 gramų piene virtų juodųjų pipirų miltelių ir žiupsnelis ciberžolės miltelių kartą per dieną tris dienas.
Kosulys
Juodieji pipirai yra veiksminga priemonė nuo kosulio dėl gerklės dirginimo. Paimkite tris pipirus, sučiulptus žiupsneliu kmynų ir paprastosios druskos kristalu, kad palengvintumėte.
Virškinimo sutrikimai
Juodieji pipirai stimuliuoja virškinimo organus ir padidina seilių bei skrandžio sulčių tekėjimą. Tai užkandis ir gera naminė priemonė nuo virškinimo sutrikimų. Juodųjų pipirų milteliai, kruopščiai sumaišyti su salykliniais žagarėliais, yra veiksmingas gydymas tokioms ligoms. Ne mažiau veiksminga priemonė – paimti ketvirtadalį arbatinio šaukštelio pipirų miltelių, sumaišytų plonose pasukose, tai palengvina virškinimo sutrikimus ar sunkumą skrandyje. Siekiant geresnių rezultatų, į pasukas galima įberti lygią kmynų miltelių dalį.
Impotencija
Sukramtyti 6 pipirus su 4 migdolais ir užpilti pienu ibce daukt veikia kaip nervus tonizuojantis ir afrodiziakas, ypač esant impotencijai.
Raumenų skausmas
Išoriškai naudojami juodieji pipirai plečia paviršinius kraujagysles ir veikia kaip priešdirginantis veiksnys. Valgomasis šaukštas juodųjų pipirų miltelių, keptų ir sudegintų sezamo aliejuje, gali būti naudingas kaip analgetinis tepalas nuo raumenų ir reumatinių skausmų.
Piorėja
Juodieji pipirai naudingi nuo dantenų piorėjos ar pūlių, uždegimą malšina smulkiai sutrintų pipirų ir druskos mišinys, masažuojamas per dantenas.
Dantų sutrikimai
Juodųjų pipirų milteliai, sumaišyti su įprasta druska, yra puiki dantų pasta, kasdienis naudojimas apsaugo nuo dantų ėduonies, nemalonaus burnos kvapo, kraujavimo, skausmingų dantų skausmų, mažina padidėjusį dantų jautrumą. Žiupsnelį pipirų miltelių, sumaišytų su gvazdikėlių aliejumi, galima įberti į kariesą, kad sumažintumėte danties skausmą.
Kiti naudojimo būdai
Juodieji pipirai plačiai naudojami kaip pagardas, jų skonis ir aštrumas puikiai dera su daugeliu pikantiškų patiekalų, plačiai naudojami raugintuose agurkuose, šaukštuose kečupo, dešrelėse, pagardinant patiekalus.
Mobilus: +86-13125261380
Whatsapp: +8613125261380
el. paštas:zx-joy@jxzxbt.com
„Wechat“: +8613125261380
Paskelbimo laikas: 2024-08-15