Truputis apie patį ingredientą
Lazdyno riešutai kilę iš lazdyno (Corylus) medžio ir dar vadinami „lazdynmedžiais“ arba „filberto riešutais“. Šis medis kilęs iš Šiaurės pusrutulio, turi apvalius lapus su dantytais kraštais ir labai mažus šviesiai geltonus arba raudonus žiedus, kurie žydi pavasarį.
Patys riešutai auga ant medžių luobelėmis, o prinokę, maždaug po 7–8 mėnesių po apdulkinimo, nukrenta. Branduolys valgomas įvairiais būdais – žalias, skrudintas, smulkintas, griežinėliais, sumaltas į miltelius arba sumaltas į pastą. Lazdyno riešutai naudojami pralinė, Frangelico likerio, lazdyno riešutų sviesto ir pastų (pvz., „Nutella“) gamybai, taip pat dažnai dedama į saldainius ir triufelius. Aliejus taip pat naudojamas maisto gaminimui.
Lazdyno riešutų nauda sveikatai
Riešutai apskritai laikomi sveikais, nes juose yra sveikas natūralių riebalų derinys. Lazdyno riešutai ypač yra geri baltymų, vitamino E ir B grupės vitaminų bei mononesočiųjų riebalų, vadinamų „oleino rūgštimi“, šaltiniai, kurie, kaip manoma, padeda mažinti cholesterolio kiekį. Jie taip pat yra geras maistinių skaidulų šaltinis, kurios gali skatinti sveiką virškinimą ir vienoje porcijoje patenkinti maždaug trečdalį paros normos folatų, o tai svarbu vaisingo amžiaus moterims.
Dėl didelio vitamino E kiekio lazdynų riešutų aliejus lėtai genda, nes jį išsaugo antioksidacinė vitamino E apsauga. Jame yra daug flavonoidų – natūralių augalinių komponentų, suteikiančių apsauginę naudą. Neseniai žurnale „New England Journal of Medicine“ paskelbtame tyrime dalyviai, kurie per dieną suvalgydavo daugiau nei 30 gramų lazdynų riešutų, graikinių riešutų ir migdolų, 30 procentų sumažino širdies priepuolio ir insulto riziką.
Lazdyno riešutų aliejaus nauda odai
Lazdyno riešutų aliejus dėl savo unikalių savybių buvo naudojamas riebiai odai prižiūrėti ir poroms mažinti. Dėl didelio katechinų ir taninų (sveikųjų flavonoidų) kiekio šis aliejus yra „sausas“, todėl oda tampa lygi ir tonizuojanti. Jo savybės padeda subalansuoti aliejus ir sumažinti poras.
Kiti privalumai:
Drėkinimas:Nors aliejus padeda sugerti ir subalansuoti riebalus, jame taip pat yra daug natūralių riebalų, kurie padeda drėkinti odą, palieka ją minkštą ir putlią, tuo pačiu padėdami sumažinti smulkių raukšlelių ir raukšlių atsiradimą. Tačiau jis niekada nesukelia riebumo pojūčio.
Antioksidantų apsauga:Natūralių antioksidantų, tokių kaip lazdyno riešutų aliejus, naudojimas gali suteikti jūsų odai papildomą apsaugą nuo aplinkos veiksnių.
Spalvą išlaikantis:Lazdyno riešutai naudojami daugelyje plaukų priežiūros priemonių formulių, siekiant padėti ilgiau išlaikyti spalvą. Aliejus taip pat padeda stiprinti ir kondicionuoti plaukų sruogas, kad jos galėtų atsigauti po cheminių procedūrų.
Švelnus:Lazdyno riešutas puikiai tinka jautriai odai, nes tai švelnus aliejus, kuris greičiausiai nedirgina.
Atjauninantis:Dėl visų maistinių medžiagų, flavonoidų ir antioksidantų, lazdyno riešutai gali atjauninti jūsų išvaizdą. Reguliariai naudojant, laikui bėgant jūsų oda atrodys jaunatviškesnė ir gyvybingesnė.
Įrašo laikas: 2024 m. kovo 1 d.