Ryžių sėlenų aliejus yra aliejaus rūšis, gaminama iš išorinio ryžių sluoksnio. Ekstrahavimo procesas apima aliejaus pašalinimą iš sėlenų ir gemalų, o tada likusio skysčio rafinavimą ir filtravimą.
Šis aliejus yra gerai žinomas dėl savo švelnaus skonio ir aukštos dūmo temperatūros, todėl tinka naudoti gaminant maistą aukštoje temperatūroje, pavyzdžiui, kepant. Jis taip pat kartais dedamas į natūralias odos priežiūros ir plaukų priežiūros priemones, nes skatina plaukų augimą ir palaiko odos drėkinimą. Nors jis naudojamas visame pasaulyje, ypač dažnai jis naudojamas tokių regionų kaip Kinija, Japonija ir Indija virtuvėse.
Sveikatos nauda
Turi aukštą dūmų tašką
Natūraliai be GMO
Geras mononesočiųjų riebalų šaltinis
Skatina odos sveikatą
Palaiko plaukų augimą
Mažina cholesterolio kiekį
1. Turi aukštą dūmų tašką
Vienas iš pagrindinių šio aliejaus privalumų yra aukšta dūmavimo temperatūra, kuri yra gerokai aukštesnė nei daugumos kitų kepimo aliejų, esant 490 laipsnių pagal Farenheitą. Svarbu pasirinkti aliejų su aukšta dūmavimo temperatūra, kai kepama aukštoje temperatūroje, nes jis neleidžia skaidytis riebalų rūgštims. Jis taip pat apsaugo nuo laisvųjų radikalų, kenksmingų junginių, sukeliančių oksidacinę ląstelių žalą ir prisidedančių prie lėtinių ligų, susidarymo.
2. Natūraliai be GMO
Augaliniai aliejai, tokie kaip rapsų, sojų ir kukurūzų aliejus, dažnai gaunami iš genetiškai modifikuotų augalų. Daugelis žmonių nusprendžia riboti genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) vartojimą dėl susirūpinimo dėl alergijų ir atsparumo antibiotikams, taip pat dėl daugybės kitų galimų pavojų sveikatai, susijusių su GMO vartojimu. Tačiau kadangi ryžių sėlenų aliejus natūraliai nėra GMO, jis gali padėti sumažinti galimas su GMO susijusias sveikatos problemas.
3. Geras mononesočiųjų riebalų šaltinis
Ar ryžių sėlenų aliejus yra sveikas? Be to, kad jis pasižymi aukšta dūmų temperatūra ir natūraliai nėra GMO, jis yra puikus mononesočiųjų riebalų, kurie yra sveikieji riebalai, galintys būti naudingi kovojant su širdies ligomis, šaltinis. Be to, tyrimai rodo, kad mononesotieji riebalai taip pat gali teigiamai paveikti kitus sveikatos aspektus, įskaitant kraujospūdžio lygį ir angliavandenių apykaitą. Kiekviename valgomajame šaukšte ryžių sėlenų aliejaus yra apie 14 gramų riebalų, iš kurių 5 gramai yra širdžiai naudingos mononesočiosios riebalų rūgštys.
4. Skatina odos sveikatą
Be to, kad gerina vidinę sveikatą, daugelis žmonių taip pat naudoja ryžių sėlenų aliejų odai drėkinti ir mažinti senėjimo požymius. Daugybė ryžių sėlenų aliejaus naudos odai daugiausia lemia jame esančios riebalų rūgštys ir vitaminas E, kuris yra antioksidantas, padedantis apsaugoti odą nuo pažeidimų ir neleidžia susidaryti kenksmingiems laisviesiems radikalams. Dėl šios priežasties aliejus dažnai dedamas į odos serumus, muilus ir kremus, skirtus palaikyti sveiką ir lygią odą.
5. Palaiko plaukų augimą
Dėl jame esančių sveikųjų riebalų, vienas geriausių ryžių sėlenų aliejaus privalumų yra jo gebėjimas palaikyti plaukų augimą ir sveikatą. Visų pirma, tai puikus vitamino E šaltinis, kuris, kaip įrodyta, skatina plaukų augimą tiems, kurie kenčia nuo plaukų slinkimo. Jame taip pat yra omega-6 riebalų rūgščių, kurios gali skatinti plaukų augimą, didindamos folikulų proliferaciją.
6. Mažina cholesterolio kiekį
Perspektyvūs tyrimai parodė, kad ryžių sėlenų aliejus gali sumažinti cholesterolio kiekį ir taip sustiprinti širdies sveikatą. Iš tiesų, 2016 m. žurnale „Hormone and Metabolic Research“ paskelbtoje apžvalgoje teigiama, kad aliejaus vartojimas sumažino tiek bendrojo, tiek blogojo MTL cholesterolio kiekį. Negana to, jis taip pat padidino naudingojo DTL cholesterolio kiekį, nors šis poveikis buvo reikšmingas tik m.
Vendi
Tel.: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
„WhatsApp“: +8618779684759
QQ: 3428654534
„Skype“: +8618779684759
Įrašo laikas: 2024 m. rugpjūčio 15 d.