Didmeninė prekyba karšto čili aliejaus čili ekstrakto aliejumi, raudonos spalvos čili aliejumi, skirtu maistui pagardinti
Čili aliejus yra populiarus paruošimo būdas.augalinis aliejuskuris buvo užpiltas čili pipirais. Čili pipirai yra (paprastai džiovinti) vaisiai iš augalų, esančiųPaprikagenties, ir nors šios paprikos kilusios iš Meksikos, dabar šis aliejus prieinamas visame pasaulyje, o įvairios čili pipirų veislės auginamos visame pasaulyje. Nors dažniausiai naudojamas kulinarijoje, dažnai Azijos šalyse ir virtuvėje, čili aliejus taip pat gali būti naudojamas įvairioms ligoms gydyti dėl stipraus antioksidacinio ir priešuždegiminio poveikio. Čili pipiruose gausu veikliosios medžiagoskapsaicinas, kurie gali turėti didelį poveikį organizmui. Be to, šiame aliejuje yra pėdsakųvitaminas Cirvitaminas A, taip pat tam tikrų svarbių antioksidantų ir naudingų riebalų rūgščių.





